为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，发挥食品快速检测在食品安全监管中的风险筛查作用，文峰区市场监管局持续开展食品快速检测工作，有效控制食品安全潜在风险。

　　食品快速检测范围聚焦与群众日常消费密切相关的重点食品品种，主要包括水果、蔬菜、肉类、大米等。快检项目重点针对农药残留、兽药残留、非法添加物等关键风险指标。工作人员严格按照程序进行抽样、检测，并现场记录结果。截至目前，共开展食品快速监测400余批次，结果均为合格。