粮食安全，事关经济社会发展全局，关系人民群众切身利益，千百年来始终是治国安邦的头等大事。中央储备粮是中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油，更是关系国计民生、国家经济安全和社会和谐稳定的重要战略物资。
安阳市豫安公证处接到了中央储备粮安阳直属库有限公司的电话，经了解得知，当事人的仓库存储着中央事权粮，因确认粮权工作需要，便来到公证处寻求公证的方法。公证处充分了解当事人诉求后，经与当事人充分商讨，为该公司量身定制了保全证据的公证方案。
在清点保全证据过程中，公证人员与安阳直属库工作人员以及储粮保管企业共同对每个粮仓内储存的粮食使用激光测距仪、电动测高杆进行了实地勘验，公证人员采取拍照、摄像等方式固定证据。由参与核验的工作人员及每个企业的法定代表人现场确认核验的结果，并由每个保管企业的法定代表人承诺所保管的最低收购价粮食的性质和库存量均属实，粮权属于国务院，承诺确保库存保管的粮食不受侵害，未经中央储备粮地方公司的批准，绝不擅自动用上述库存粮食，也不以上述库存粮食作担保、抵（质）押和清偿债务。后期上述粮仓内的粮食若有短缺或损毁，均由代储保管公司承担一切法律责任。
经加班加点，完成了公证清查程序，填写制作了《中央事权粮油库存数量清查表（中央事权粮）》，获得了当事人充分肯定和好评。
近年来，由于粮食市场形势变化和价格倒挂，国家政策性粮食收储量持续大幅增加，粮食收储风险事件增多，为强化监管手段，防控库外储粮风险。中央事权粮食公证就是对具备条件的其他企业代储中央储备粮的法律行为进行的公证，引入公证制度对双方依法行事、事前预防和阻断代储保管企业的违法行为，为权利救济中明确中央储备粮固定了证据。
通过公证引导中储粮地方企业按照法定程序和要求择优选择代储保管企业、签订租仓代储合同等一系列工作，帮助中央储粮地方公司依法起草修改有关代储存保管企业选定办法和程序，并监督选定程序的履行，确保选定程序的公开、透明。进而维护中央储备粮的安全，对于政府宏观调控稳定物价，切实维护农民种粮积极性，保障经济社会平稳发展，维护社会和谐稳定具有重要意义。